傳統市場的設計與改造是近幾年各地區政府都重視的議題,在現代化多樣購物型態的狀況下,傳統市場的存續與新生,將大大優化原先的消費體驗,並為周邊的環境帶來新的人文地景,創構建築事務所來說說傳統市場設計的輪廓。
傳統市場設計的核心宗旨
不只是買和賣,傳統市場除了作為商品交易的場所,還常常是當地社區居民交流的中心地帶,當中老中青族群的互動,也見證與交織不同年齡層的喜好和購物傾向,在傳統市場設計上,除了必須回應居民的生活方式,還必須謹記這是一個「提供互動、建立連結」的複合空間。
傳統市場設計改造三大趨勢
當接下傳統市場設計與再造的相關專案,建築師會依據需求進行訪談和場地勘查的田野調查,優化與調整下列三個面向:
環境品質
這是許多傳統市場當下直接面對的問題,市場原本的地面可能排水不易、濕滑難行,或者是場地動線規劃不佳、燈光照明不充足、空氣不夠流通,甚至一直以來都有上述情形,在材質利用、通風照明、動線安排的規劃上,傳統市場的設計過程會逐一調整這些問題。
視覺形象
傳統市場是地方的重要文化地帶,也可以同時是特殊地景之一,在傳統市場設計實踐過程中,建築師和設計者會強化整個市場給人的視覺印象,比方加入在地的特色元素、在造型和色彩表現上連結地方景觀等等,這些變化不只能讓市場更具辨識度,也為陌生採買客和熟客帶來全新的市場風貌。
使用者參與
市場的主要使用者是攤商和採買民眾,這兩大群體也形成傳統市場設計上需要特別拉出來注意的客端。
招牌位置是不是能讓攤商和逛的人都能明顯辨認?市場之間的區塊方不方便運送貨品?市場裡面是不是能安排休息區?
引進使用者需求加以考量後,會有許多軟性的需求得以在設計上一一回應。
傳統市場設計案例分析
創構建築師事務所歷來完成許多傳統市場設計項目,其中五股公有市場的項目是很適合拿來說明分享的例子之一:
在地亮點
在設計五股公有市場時,五股的「綠竹筍」是設計意象中的重要一環,在市場外關、市場內部的格局架構安排上,相關的「竹」的意念,也被編排進去。
複合空間
考慮到五股公有市場具備生熟食各式販售,因此我們規劃分區使用的區域利用,加入方便肉品處理的獨立區塊,並且配置休息區,讓市場作為公共空間擁有多重的使用方式。
一站式購物
全部商品在這裡買好買齊都不是問題,除了生鮮和熟食,你還可以來杯咖啡在市場中的咖啡店輕鬆小憩,整體規劃塑造傳統市場新風貌,停車場變身為明亮新興市場!
傳統市場設計的變與不變
傳統市場的設計與改造是一個綜合考慮文化、社區和現代需求的過程。透過環境優化、視覺設計和社區參與,可以有效延長市場的生命力,讓市場不僅是交易場所,更成為文化交流和社會互動的重要空間。
在未來,隨著城市發展,傳統市場將繼續進化演變,在新的生活方式和消費需求中革新面貌。創構建築師事務所考量短中長期規劃需求,在每個建築專案上精細研究使用者需求,進一步創造交融美感與機能的建築空間,歡迎你聯絡創構建築團隊,一起來聊聊你理想的建築規劃!
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